Restaurant
« Aux Berges »

« Aux Berges », la gastronomie au cœur de PIDAL

Niché dans l’univers PIDAL, le restaurant « Aux Berges » est bien plus qu’une table: c’est une expérience.

Entre deux longueurs en piscine, une séance de sport ou un moment de détente au spa, prenez place dans un cadre rénové, chaleureux et lumineux. Ici, chaque assiette raconte une histoire de saisonnalité, de produits frais et de passion culinaire.

Que ce soit pour un déjeuner convivial, un dîner raffiné ou un moment de partage entre amis, « Aux Berges » vous invite à savourer l’instant.

Horaires & Informations pratiques

Nous vous accueillons

Lundi : Fermé
Mardi : 11h00 - 23h00
Mercredi : 11h00 - 23h00
Jeudi : 11h00 - 23h00
Vendredi : 11h00 - 23h00
Samedi : 11h00 - 00h00
Dimanche: 11h00 - 18h45

Informations et contact:

📍 Adresse: 37 Rue des Prés, 7246 Helmsange Walferdange

📞 Téléphone: +352 33 91 72 - 20

📧 Email: contact@auxberges.lu

Menu de la semaine

Chaque midi et chaque soir du mardi au vendredi, notre chef propose un menu de la semaine qui met à l’honneur les produits du marché. Des recettes pensées pour surprendre vos papilles, alliant simplicité et créativité.

Semaine du 09.12 au 12.12 Semaine du 16.12 au 19.12

Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Fines tranches de rumsteck grillé comme un rosbif

Dressing à la moutarde

Marmite de lentilles du Puy mijotées à l’ancienne

Lard paysan, saucisse à cuire du pays

Dessert du jour

Tranche de foie gras de canard

Brioche toastée, gelée au Riesling

Tournedos de bœuf rôti à la fleur de sel

Sauce Périgord

Dessert du jour

Cocktail de chair de crabe et avocat

Dressing caraïbe

Bouchée à la reine Frites fraîches, bouquet de salade

Dessert du jour

Salade de gambas et saumon fumé

Dressing à la ciboulette

Blanc de cabillaud vapeur gratiné sur une fondue de poireaux Fine crème de Champagne

Dessert du jour

Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Tataki de thon rouge au gomasio

Sauce Thaï

Pavé de bœuf cuit au sautoir au poivre de Tasmanie

Sauce marchand de vin

Dessert du jour

Fines tranches de saumon mariné par nos soins

Sauce gravlax

Blanquette de scampis

Sauce Pescatore

Dessert du jour

Tranche de foie gras de canard

Brioche au beurre, chutney de fruits aux 4 épices

Tournedos de poularde

Sauce Périgourdine

Dessert du jour

Assiette de saumon fumé, garnitures

Toast et dressing

Dos de skreï rôti florentin

Sauce Vénus

Dessert du jour

La carte

Pour les envies gourmandes à toute heure, notre carte décline des plats généreux et raffinés, aux saveurs de saison. Un mélange subtil entre tradition et modernité, pensé pour séduire autant les amateurs de cuisine bistronomique que les fins gourmets.

Les entrées Les plats Les salades Les Burgers Aux Berges Les snacks (à partir de 14h00, sauf le dimanche) Le coin des gourmands

Potage du moment

7 €

Fingers croustillants de poulet

sauce au choix

9 €

Planche à partager

assortiment de charcuteries, fromages et pickles (uniquement le soir)

9 € / personne

Fines tranches de saumon gravlax

marinées par nos soins, dressing moutarde, miel et aneth

14 €

Tataki de filet de boeuf servi façon « Tagliata »

vinaigrette aux vieux balsamiques

18 € / 26 € (plat)

Bowl de saumon mariné au Teriyaki

riz à sushi vinaigré, crudités, sauce ponzu

18 € / 26 € (plat)

Bowl végétarien

18 € / 26 € (plat)

Baron de saumon laqué

émulsion au yuzu

26 €

Dos de cabillaud et scampis

cuits dans un bouillon à la citronnelle

26 €

Filet de turbot grillé aux herbes

fine crème au Pinot gris

34 €

Cordon bleu de poulet pané maison

jambon braisé du pays, emmental luxembourgeois, jus crémé à la truffe d’été

26 €

Coeur de filet de boeuf du terroir 250g

sauté au poivre de Tasmanie, sauce au poivre vert

34 €

Nouilles sautées au poulet

noix de cajou, champignons et légumes façon thaï

24 €

Salade de chèvre chaud

fromage de chèvre frais gratiné sur toast, julienne de pomme verte, tomates, noix et pignons de pin

23 €

Salade de saumon et scampis

cubes de saumon et queues de gambas snackés au soja et sésame, dressing aux herbes

24 €

Salade de poulet teriyaki

taillade de filet de poulet caramélisé, sauce samouraï maison

24 €

Salade gourmande

assortiment de viandes et pavés de filets de poissons sautés, dressing aux herbes
(Possibilité version poissons uniquement)

28 €

Le Crispy Chicken

filet de poulet pané, emmental, salade, tomates, frites, sauce andalouse

24 €

Smash Burger Aux Berges

steak haché de boeuf luxembourgeois, cheddar fondant, oignons caramélisés, tomates, pickles, frites, sauce Aux Berges

26 €

Veggie Burger

steak haché de betterave et céréales, emmental, tomates, salade, sauce samouraï

24 €

Croque-monsieur gourmand

jambon et emmental du pays, salade

10 €

Bagel au saumon fumé

roquette, sauce gravlax, crudités, salade

12 €

Original club sandwich au poulet

bacon, crudités, mayonnaise, salade

12 €

Wrap au poulet épicé

crudités, sauce au choix, salade

12 €

Planche de charcuteries

fromages, pickles

9 €

Sticks de mozzarella fondants

6 pièces

8 €

Crousty Fingers

onion rings, sticks de mozzarella, fingers de poulet, sauce au choix
(9 pièces)

10 €

Bowl fromage blanc

granola, fruits secs et frais, miel

10 €

Le menu enfant

Un régal pour les petits jusqu'à 14 ans.
(dessert et boisson inclus)

11,90 €

1 plat au choix

Petit cheeseburger accompagné de frites ou de légumes

Pâtes du moment

Filet de poulet rôti accompagné de frites ou de légumes

1 dessert au choix

Boule ou sorbet de glace

Biscuit fondant au chocolat

Dessert du moment

Crème brûlée à la vanille

8 €

Tiramisu maison

8 €

Brownie chocolat noir et amandes grillées

crème anglaise

8 €

Café gourmand

panacotta, crème brûlée, brownie, glace vanille

12 €

Dame blanche

9 €

Café glacé

9 €

Dessert du moment

8 €

Crêpes revisitées

beurre Suzette, glace à la vanille et chantilly

8 €

Boule ou sorbet de glace

2 €

Les événements du Restaurant « Aux Berges »

Chaque samedi soir, « Aux Berges » prend une autre dimension : celle de la fête gourmande. Nos soirées à thème sont l’occasion de découvrir des menus exclusifs, imaginés pour éveiller la curiosité et célébrer la convivialité. Saveurs inédites, accords surprenants et ambiance chaleureuse vous attendent, pour des instants mémorables à partager.

13 décembre

Le Chateaubriand

décembre 13 2025

Le Chateaubriand

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Chateaubriand de boeuf extra tendre rôti au sautoir

Frites fraîches, bouquet de jeunes pousses en vinaigrette
Jardinière de légumes glacés au beurre demi-sel monté
Sauce béarnaise

Un deuxième service vous sera proposé.

Notre version du « Saint-honoré »

Choux croustillants au craquelin, crème à la vanille

20 décembre

Soirée gourmande et festive

décembre 20 2025

Soirée gourmande et festive

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 65.- €

Petite mise en bouche

Noix de Saint-Jacques fraiche de la Baie d’Erquy rôtie

Quelques légumes racine croquants
Fine crème de Champagne aux truffes.

Déclinaison du roi des crustacés « Le Homard »

En cannelloni, simplement cuit à la bretonne puis assaisonné.
Servi dans une bisque légèrement émulsionnée, en médaillon sur un toast de pain de seigle, accompagné d’un dressing à la livèche.

Croustillant de pintadeau fermier et foie gras de canard

Landes poêlé à la fleur de sel de Noirmoutier, crémeux de petits pois à l’ail fumé, petits légumes étuvés au beurre demi-sel d’Isigny
Sauce Albufera

Finger gourmand

Ganache au chocolat noir, crémeux aux cacahuètes grillées
Crème à la praline

27 décembre

Soirée romantique

décembre 27 2025

Soirée romantique

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 58.- €

Petite mise en bouche

Noix de Saint-Jacques fraîches de Dieppe rôties,

Crémeux de panais à l’huile de noisette,
Fine crème de Champagne au Yu-zu

Tournedos de poularde gourmand farci

Petits légumes étuvés au beurre demi-sel d’Isigny,
Sauce Périgourdine

Tartelette au chocolat noir 70%,

Coulis de mangue sauvage judicieusement relevé
au Piment d’Espelette, crème glacée à la vanille

03 janvier

Petite Découverte Italienne

janvier 03 2026

Petite Découverte Italienne

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Cannelloni aux gambas

et brunoise de petits légumes en persillade,
quelques copeaux de parmesan
Sauce Pescatore au basilic frais

Croustillant de filet mignon de veau fermier

comme une saltimbocca
Échalote confite au vin, petits légumes étuvés
Jus de braisage réduit au Barolo

Tiramisu classique au mascarpone

Biscuits légers imbibés d’expresso
Macaron Amaretti

10 janvier

Les richesses de la mer

janvier 10 2026

Les richesses de la mer

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 58.- €

Petite mise en bouche

Tartare de saumon

Crémeux d’avocats et pickles d’oignons rouges
Blinis au raifort et sésame, salade d’herbettes
Dressing aux fines herbes

Douceur rafraîchissante

Combinaison de turbot et gambas

Minute de jeunes pousses d’épinards au beurre d’Isigny
Sauce Champagne au basilic frais

Variation autour de la pomme

17 janvier

Petite découverte asiatique

janvier 17 2026

Petite découverte asiatique

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Bowls de saumon mariné teriyaki

Riz vinaigré, haricots edamame, crudités
Sauce Samouraï

Taillade de filet de bœuf laquée

Wok de légumes thaï croquants et noix de cajou
Jus corsé au poivre noir

Parfait glacé à la noix de coco

Nage de fruits exotiques
Coulis passion grenadine

24 janvier

La fondue bourguignonne

janvier 24 2026

La fondue bourguignonne

Soirée AuxBerges

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Cubes de filet de boeuf extra tendre longue maturation

Caquelon d’huile parfumée
Frites fraîches et salade verte
Assortiment de sauces froides et chaudes

Le tout vous sera servi à volonté.

Assiette gourmande du pâtissier

Assortiments de petits desserts réalisés par nos soins

31 janvier

Les sushis

janvier 31 2026

Les sushis

Soirée conviviale

Prix de la formule: 49.- €

Petite mise en bouche

Variation de sushis maison

En Maki, Nigiri, Sashimi, Californien
Quelques créations personnelles
Wasabi, sauce soja et garnitures

Le tout vous sera servi à volonté.

Variation autour de la mangue et de la noix de coco

Galerie Photos